アミノ コラーゲン

中国4大産地のひとつ、山西省でじっくり作られた黒酢を原料とした、香酢（香醋）です。
（山西省の黒酢は、やずや や 恒順 で有名な江蘇省よりも古い歴史を誇ります。）

一般的なお酢の原料は米ですが、黒酢の原料は、高梁（コーリャン）、黍（キビ）、棗（ナツメ）、小麦、豌豆、藁麦と豊富な雑穀。

（だからアミノ酸、クエン酸含有量が多いのです。）その黒酢を、通常の黒酢の約10倍の5年間かけてじっくりと熟成させ、さらに25倍濃縮にして、飲みやすいカプセルにしました。

一般的な黒酢に比べ、アミノ酸の含有量が数十倍あり、効果を高めてくれるのが特徴です。